• Nous Sommes Complet !
    Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs. 🥂Pour les Gourmands – 89 € / personne* Une expérience gastronomique en cinq temps, associant viande et poisson. 🍴 Pour les Petites Faims – 59 € / personne* Entrée, plat et dessert, une parenthèse gourmande inspirée du menu éphémère. Sur réservation uniquement.

    Mercredi au Samedi Soir & Dimanche midi

  • Nous Sommes Complet !
    Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs. 🥂Pour les Gourmands – 89 € / personne* Une expérience gastronomique en cinq temps, associant viande et poisson. 🍴 Pour les Petites Faims – 59 € / personne* Entrée, plat et dessert, une parenthèse gourmande inspirée du menu éphémère. Sur réservation uniquement.

    Mercredi au Samedi Soir & Dimanche midi

  • Nous Sommes Complet !
    Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs. 🥂Pour les Gourmands – 89 € / personne* Une expérience gastronomique en cinq temps, associant viande et poisson. 🍴 Pour les Petites Faims – 59 € / personne* Entrée, plat et dessert, une parenthèse gourmande inspirée du menu éphémère. Sur réservation uniquement.

    Mercredi au Samedi Soir & Dimanche midi

  • Nous Sommes Complet !
    Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs. 🥂Pour les Gourmands – 89 € / personne* Une expérience gastronomique en cinq temps, associant viande et poisson. 🍴 Pour les Petites Faims – 59 € / personne* Entrée, plat et dessert, une parenthèse gourmande inspirée du menu éphémère. Sur réservation uniquement.

    Mercredi au Samedi Soir & Dimanche midi

  • Nous Sommes Complet !

    Bouillon de poule fermière au poireau, potiron, champignons, estragon, foie gras poché et truffe en symphonie, pour vous mettre en éveil.

    Raviolis de céleri boule, cubisme de truffe,
    émulsion de jus de truffe en déferlante bomba 💣

    Saint-Jacques cuites doucement, nacrées, truffe en julienne comme un arc-en-ciel,
    mini poireau vapeur, huîtres Giol, jus acidulé pour donner de l’éclat au couplet.

    Le veau, confit longuement, moelleux puis glacé d’oignons confits ;
    gnocchis de mon enfance, moelleux comme des bonbons, truffés ;
    jus de poitrine de veau, comme un nectar, pour clôturer le chapitre.

    Chocolat Guanara grand cru de chez Valrhona, noisette, truffe.


    Menu 5 escales: 129 €/personne
    Menu 4 escales sans raviolis 99 €/personne

  • Avec la Carte Cadeau « Accord Mets et Vins », invitez deux convives à vivre l’essence même de La Bastide des Saveurs : une cuisine inspirée, de saison, portée par le Menu Éphémère de la semaine, et sublimée par un travail d’accords pensé au verre.

    Au fil des séquences du menu, trois vins sélectionnés avec précision accompagnent la dégustation, révélant des harmonies, des contrastes et des échos aromatiques qui intensifient chaque bouchée. Une expérience élégante, vivante, où le terroir et la créativité dialoguent avec justesse.

    Cette carte cadeau est idéale pour célébrer un moment à deux : anniversaire, remerciement, surprise ou simple envie de plaisir partagé. Une attention raffinée, à offrir… ou à s’offrir.

    Détail de l’expérience :

    • Menu Éphémère de la semaine à 89€/personne (pour deux personnes)

    • 3 verres de vin en accord avec les séquences gustatives du menu (+35€/personne)

    • Pour 2 personnes : 248 € (124 € / personne)

    Conditions d’utilisation : 📌 Ce bon cadeau est valable 365 jours à compter de la date de commande 📌 Réservation obligatoire, sous réserve des disponibilités.
    Renseignements :
    Tél. : +33(0)6 22 85 24 34 e-mail : [email protected]
  • Restaurant Éphémère – Menu du 9 au 13 Juillet 2025 – Le potager en symphonie
    Je réserve ! Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit / Details

    Restaurant Éphémère – Menu du 9 au 13 Juillet 2025 –
    Le potager en symphonie

    Plage de prix : 59,00 € à 89,00 €
    Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs, au tarif de 89€ / personne (hors boissons). Sur réservation uniquement. Mercredi, Jeudi et Vendredi Soir, le Samedi midi et soir, Le Dimanche midi
  • Le Restaurant Éphémère du Chef Jean François Bérard
    Je réserve ! Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit / Details
    Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs, au tarif de 89€ / personne (hors boissons). Sur réservation uniquement. En soirée du Mercredi au Samedi | Le Dimanche Midi
  • Le Restaurant Éphémère du Chef Jean François Bérard
    Je réserve ! Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit / Details
    Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs, au tarif de 89€ / personne (hors boissons). Sur réservation uniquement. En soirée du Mercredi au Samedi | Le Dimanche Midi
  • Je réserve ! Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit / Details
    Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs, au tarif de 89€ / personne (hors boissons). Sur réservation uniquement. Cette semaine : Mercredi, Jeudi & Vendredi Soir
  • Je réserve ! Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit / Details
    Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs, au tarif de 89€ / personne (hors boissons). Sur réservation uniquement. Cette semaine : En soirée Mercredi, Jeudi, Vendredi et Dimanche, à Midi et le Soir le Samedi
  • Je réserve ! Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit / Details
    Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs, au tarif de 89€ / personne (hors boissons). Sur réservation uniquement. En soirée Mercredi, Jeudi, Vendredi et Dimanche, à Midi et le Soir le Samedi
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