Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs, au tarif de 89€ / personne (hors boissons).
Sur réservation uniquement.
Cette semaine : En soirée Mercredi, Jeudi, Vendredi et Dimanche, à Midi et le Soir le Samedi
Menu BASILIC
- Ravioli tomates, marjolaine, bouillon de poule, truffes d’été en éclats
- Daurade en saltimbocca, huile basilic, confit de tomates
- Lapin rable roti, poulpe en symphonie, piquillos, salsa verde,
Côte salade rôtie relevée vinaigre cabernet
Pommes de terre rôties, glacées, bouillon de volaille - La mûre fait sa belle
En texture, confite, glacée
ultra sablé amande chocolat jivara
