Notre chef Jean-François Bérard vous propose chaque semaine des menus éphémères à La Bastide des Saveurs.
🥂Pour les Gourmands – 89 € / personne*
Une expérience gastronomique en cinq temps, associant viande et poisson.
🍴 Pour les Petites Faims – 59 € / personne*
Entrée, plat et dessert, une parenthèse gourmande inspirée du menu éphémère.
Sur réservation uniquement.
Vendredi 17 Octobre Soir | Samedi 18 Octobre Soir | Dimanche 19 Octobre Midi
- Velouté de poireaux éclat de truffe , huile extra
- St Jacques rôties , légumes sautés vivement croquants, jus de déglaçage aux herbes
- Ris de veau , champignons, pommes de terre fondantes
- Jus Porto veau échalotes confites
- Le chocolat tiède Caraïbes , croquant noisette , glace vanille Madagascar..
